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年关应酬多,解酒护肝,就用化州橘红
  • 来源:化州市化橘红产业协会     发布时间:2020-2-3 21:30:28
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逢年过节,

酒席宴会上少不了举杯酌饮,

所谓“感情深,一口闷”,

劝酒文化在各地都非常流行。


有时候,喝酒是一种社会交际能力,能喝就什么事都不是问题,不能喝就啥都别谈。所以,很多不爱喝酒的男士就相当痛苦,而即使是对于爱喝酒的男士来说,长期大量饮酒也容易导致脂肪肝、肝硬化等疾病。

所以,对于生活中“离不开酒”的男士来说,这篇内容简直就是福音!

现小编为友友们讲解化橘红解酒的原理。

化  橘  红

化橘红,是产于广东化州的一种独特药材,又称化州橘红。是化州特有的道地中药材、药食同源珍品;是驰名中外的治咳圣药;是中国“十大南药”之一,“八大南药保护品种之首”。

据考证化橘红的种植和使用已有1500多年的历史。汉朝以前已有种植,曾经是明清两代的朝廷贡品,对于风寒咳嗽、化痰止咳、解酒护肝有非常独特的功效,同时对治疗慢性咽炎、化积消食有显著效果。

药典记载的化橘红作用

清朝《本草纲目拾遗》载:“橘红治痰症,消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”

《中华人民共和国药典》载:“化橘红辛、苦、温、归肺脾经,具散寒、燥湿、利气、消痰功能,用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶心痞闷。”

有关化橘红的论文发表

摘自:《中药新药与临床原理》2012年06期

论文:毛橘红总黄酮对酒精性肝损伤大鼠肝组织病理的影响

作者单位:广州中医药大学中药学院

【论文摘要】

目的探讨毛橘红总黄酮在组织及细胞水平对酒精性肝损伤模型的影响。方法将雄性大鼠随机分为正常对照组、模型组、五子衍宗丸组(阳性药对照)及毛橘红总黄酮高、中、低剂量组,采用白酒灌胃造成酒精性肝损伤模型…………结果模型组肝呈典型酒精肝组织病变特征,毛橘红总黄酮各剂量组脂变程度、水肿程度以及炎性程度均有不同程度减轻;毛橘红总黄酮可显著降低L-02酒精性肝损伤细胞模型中的ALT、AST含量,增加细胞存活率。结论毛橘红总黄酮对大鼠酒精性肝病理损伤及L-02酒精性肝损伤细胞有一定保护作用。

注:文中“毛橘红”是指产于广东化州一带的道地化橘红,全身遍布细小绒毛,气味芳香,因用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶心痞闷效果显著而出名;而“光橘红”‘橘红’则泛指其他地区从化州引植的橘红,因地理气候差异,品种变异,果身的毛逐年减少,药效减弱至没有。


化橘红的药理作用


化橘红含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等,能促进胃液分泌,有助于消化;能稀释痰液,有利痰的排出;还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性,以防止微细血管出血。黄酮类具有氧化还原作用,加速酒精氧化,可使乙醇失去毒性,收缩和保护胃肠黏膜,减缓酒精的吸收,阻碍酒精快速大量地进入血液循环。

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每 天 一 药 膳

虫草化橘红花炖鸭

【功 效】 润肺健脾,增强抵抗力。

【汤 料】水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个,化橘红花5朵。

【做 法】将冬虫夏草,红枣去核洗净。水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块。把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。